Beliebte Gerichte

• 11,90 € Butter Chicken
  orientalisch gewürzte Hühnerfleischstücke mit Buttersauce, im Tandoor gegrillt
• 12,50 € Damm Chicken Tikka Masala (scharf)
  24 Stunden marinierte Hühnerfleischstücke, im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Sauce
• 4,50 € Paneer Pakora
  hausgemachter Käse in gewürztem Kichererbsenteig gebacken, dazu Saucen

Vorspeisen

• 4,00 € Gobi Pakora
  Blumenkohl in gewürztem Kichererbsenteig gebacken, dazu Saucen
• 4,00 € Bengen Pakora
  Auberginen in gewürztem Kichererbsenteig gebacken, dazu Saucen
• 4,00 € Alu Pakora
  Kartoffeln in gewürztem Kichererbsenteig gebacken dazu Saucen
• 4,50 € Khumba Pakora
  Champignons in gewürztem Kichererbsenteig gebacken, dazu Saucen
• 4,50 € Murgh Pakora
  Hühnerbrustfilet in gewürztem Kichererbsenteig gebacken, dazu Saucen
• 4,50 € Machi Pakora
  Fisch in gewürztem Kichererbsenteig gebacken, dazu Saucen
• 4,50 € Paneer Pakora
  hausgemachter Käse in gewürztem Kichererbsenteig gebacken, dazu Saucen
• 4,00 € Onion Bhaji
  frittierte Zwiebelringe
• 10,50 € Mixed Pakora (für 2 Personen)
  gemischte Pakora-Vorspeisenplatte
• 4,00 € Paneer Naan
  Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit hausgemachtem Käse und Gewürzen, im Tandoor gebacken
• 4,00 € Bhaji Parantha
  Brot aus Vollkornmehl mit Butter, gefüllt mit Gemüse, im Tandoor gebacken
• 4,00 € Keema Parantha
  Brot aus Vollkornmehl, mit Hühnchenfleisch und Butter gefüllt, im Tandoor gebacken
• 4,50 € Vegetable Samosas (2 Stück)
  frittierte, mit Gemüse gefüllte Pastetchen
• 6,00 € Maharajas Samosas (2 Stück)
  frittierte, mit Gemüse gefüllte Pastetchen, dazu Kichererbsen, Tomaten und Zwiebeln
• 6,00 € Maharaja Paneer Tikka
  hausgemachte Frischkäsewürfel, mariniert mit Paprika und Zwiebeln, am Spieß im Tandoor gegrillt
• 2,00 € Papadams (2 Stück)
  hauchdünne, gewürzte Linsenfladen
• 3,50 € Masala Papadams (2 Stück, scharf)
  würzige Linsenwaffeln mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln
• 4,00 € Zeera Alu
  gebratene Kartoffeln mit Kümmel, Zwiebeln, frischen Tomaten und Gewürzen

Suppen

• 3,50 € Bhaji Soup
  Gemüsesuppe
• 3,50 € Tomato Soup
  Tomatensuppe
• 3,50 € Murgh Soup
  Hühnersuppe
• 3,50 € Ganga Soup
  Linsensuppe

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl serviert.

• 4,50 € Gurkensalat
• 4,50 € Tomatensalat
  mit Zwiebeln
• 4,90 € Gemischter Salat
• 6,50 € Murgh Salat
  gemischter Salat mit Hühnerbrustfilet
• 6,50 € Maharaja Salat
  mit Shrimps, Ananas und hausgemachtem Käse

Tandoori Spezialitäten

Alle Gerichte werden am Spieß im Tandoor gegrillt und mit Basmatireis und Naan serviert.

• 12,90 € Murgh Tikka
  mariniertes Hühnerbrustfilet
• 13,00 € Lamb Tikka
  mariniertes Lammfleisch
• 13,00 € Fisch Tikka
  mit feinen Gewürzen und Kräutern mariniertes Fischfilet
• 16,50 € Jhinga Tandoori
  marinierte Garnelen nach Art des Hauses
• 16,50 € Maharaja Tandoori Mix
  mit verschiedenen Tandoori-Spezialitäten (Pute, Hähnchen, Fisch, Lamm, hausgemachter Käse und frisches Gemüse)
• 12,90 € Murgh Malai Tikka
  mit Joghurt, Cashewnüssen und Gewürzen mariniertes Hähnchenbrustfilet
• 12,90 € Puten Tandoori
  zarte, marinierte Putenfiletstücke
• 12,90 € Sabzi Tandoori
  mit verschiedenen, frischen Gemüsesorten und orientalischen Gewürzen

Maharaja Palace Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

• 13,00 € Maharaja Spezial Damm Mix (mittel scharf)
  mit Hühnerfleisch, Putenfleisch und hausgemachten Käsewürfeln, 24 Stunden mariniert, am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, im geschkossenem Tonkrug unter Dampf gegart
• 13,00 € Damm Mix (mittel scharf)
  mit drei verschiedenen Fleischsorten (Hühnerfleisch, Putenfleisch und Lammfleisch), 24 Stunden mariniert, am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, im geschkossenem Tonkrug unter Dampf gegart
• 12,00 € Maharaja Spezial Karahi Murgh
  Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen, im Karahi zubereitet
• 13,00 € Maharaja Spezial Karahi Lamm
  Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen, im Karahi zubereitet
• 12,00 € Karahi Fisch
  Fischfiletstücke am Spieß, im Tandoor gegrillt, dazu Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Paprikastreifen
• 12,00 € Maharaja Spezial Karahi Paneer
  hausgemachter Frischkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen, im Kahari zubereitet
• 12,90 € Tandoori Paneer Tikka
  hausgemachte Frischkäsewürfel mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln mariniert, am Spieß gegrillt
• 12,90 € Maharaja Askim Green Chicken Tandoori
  zartes Hühnerfleisch, mariniert in einer Spinat-Minze- und Koriandersauce, im Tandoor gegrillt

Hühner Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

• 10,00 € Chicken Curry
  Hühnerbrustfilet in spezieller Joghurt-Currysauce
• 11,90 € Chicken Mango Curry
  Hühnerbrustfilet in milder Sahnesauce mit frischen Mangostücken
• 11,90 € Chicken Vindaloo (scharf)
  Hühnerbrustfilet mit Kartoffelstücken in scharfer Gewürzsauce
• 11,90 € Chicken Jalfarezi
  Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysauce
• 12,50 € Damm Chicken Tikka Masala (scharf)
  24 Stunden marinierte Hühnerfleischstücke, im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Sauce
• 11,90 € Murgh Palak
  Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten und speziell gewürztem Rahmspinat
• 11,90 € Chicken Daal
  Hühnerbrustfilet mit gelben Linsen, Sahne und Gewürzen
• 11,90 € Butter Chicken
  orientalisch gewürzte Hühnerfleischstücke mit Buttersauce, im Tandoor gegrillt
• 11,90 € Chicken Shahi Korma
  Hühnerbrustfilet mit milder Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnussflocken und Cashewnüssen
• 11,90 € Bhuna Chicken
  saftig gebratenes Hühnerbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Paprikastreifen
• 11,90 € Murgh Khumba
  gebratenes Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons in exotischer Gewürzsauce
• 12,00 € Chili Chicken
  frittiertes Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl, Ingwer und Knoblauchsauce
• 11,90 € Chicken Madras (mittelscharf)
  zartes Hühnerfleisch mit Spezialsauce, Peperoni, Zwiebeln, Tomate und Ingwer
• 11,90 € Balti Chicken
  24 Stunden marinierte Hühnerfleischstücke, am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Sauce

Puten/Enten Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Alle Gerichte können, gegen Aufpreis, auch mit Entenfleisch zubereitet werden.

• 11,00 € Puten Curry
  Putenfiletstücke in Currysauce
• 11,90 € Sabzi Pute
  zarte Putenfleischstücke mit Gemüse in pikanter Currysauce
• 11,90 € Pute Vindaloo (scharf)
  mit Putenfleischstücken und Kartoffelstücken in pikanter Sauce
• 11,90 € Puten Tikka Masala
  orientalisch gewürzte, im Tandoor gebackene Putenfleischstücke mit spezieller Sauce
• 11,90 € Pute Madras (mittelscharf)
  zartes Putenfleisch mit Spezialsauce, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Kokosnussmilch
• 11,90 € Pute Chili Masala
  mit Putenfleischstücken, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und spezieller, roter Chilisauce
• 11,90 € Pute Jalfarezi
  mit Putenfleischstücken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysauce

Lamm Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

• 11,00 € Lamm Curry
  Lammfleisch in kräftiger Sahne-Currysauce
• 12,50 € Lamm Tikka Masala
  im Tandoor gegrillte Lammfleischstücke mit orientalischer Gewürzsauce
• 12,50 € Lamm Bhuna
  mit Lammfleischstücken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Gewürzsauce
• 11,90 € Lamm Palak
  mit Lammfleischstücken, Zwiebeln, Tomaten und gebraten mit Rahmspinat
• 11,90 € Lamm Subji
  mit gebratenem Lammfleisch, Gewürzen und frischem Gemüse-Curry
• 11,90 € Lamm Channa
  mit Lammfleischstücken, Kichererbsen und Joghurt-Currysauce
• 11,90 € Lamm Vindaloo (scharf)
  mit gebratenen Lammfleischstücken, Kartoffeln und pikanter Sauce
• 11,90 € Mutton Daal
  mit gebratenen Lammfleischstücken, Gewüzen und gelben Linsen
• 12,50 € Mutton Shahi Korma
  mit Lammfleisch und milder Sauce aus Gewüzen, Sahne, Mandeln, Kokosnussflocken und Cashewnüssen
• 13,00 € Lamm Bhindi Masala
  Lammfleischstücken, gebraten mit Okraschoten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
• 12,50 € Lamm Madras (scharf)
  mit zartem Lammfleisch, scharfer Spezialsauce, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer
• 11,90 € Balti Lamm
  mit zarten Lammfleischstücken, Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Sauce
• 11,90 € Mutton Do Piajja
  zarte Lammfleischstücken, gebraten mit Zwiebelscheiben, Knoblauch und Gewürzen
• 11,90 € Rogan Josh
  mit Lammfleischstücken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Currysauce

Meeresfrüchte Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

• 11,00 € Fisch Curry
  Fisch, gebraten mit Ingwer, Zwiebeln, frischen Kräutern und Currysauce
• 11,90 € Fisch Bhuna
  Fisch, gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Gemüse-Currysauce
• 11,90 € Fisch Madras (scharf)
  Fisch, gebraten mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Kokosnussmilch
• 15,00 € Jhingha Palak
  mit Garnelen, frischen Zwiebeln, Tomaten, Rahmspinat und orientalischen Gewürzen
• 15,00 € Jhinga Shahi
  mit marinierten Garnelen nach Art des Hauses und einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnussflocken und Cashewnüssen
• 11,90 € Fisch Jalfarezi
  mit Fischfiletstücken, Zwiebeln und Knoblauch
• 11,90 € Fisch Sabzi
  mit Fischfiletstücken, Gemüse und Currysauce

Reisgerichte

• 10,00 € Damm Vegetable Biryani
  Basmatireis, gebraten mit Gemüse, Nüssen, Rosinen und Sauce
• 11,00 € Damm Chicken Biryani
  mit Hühnerbrustfilet, Basmatireis, Mandeln, Kokosnussflocken und Rosinen
• 12,00 € Damm Lamb Biryani
  mit Lammfleisch, Rosinen und Kokosnussflocken, dazu gedünsteter Basmatireis
• 15,00 € Damm Jhinga Biryani
  mit orientalisch gewürzten Garnelen und gedünstetem Basmatireis
• 13,00 € Damm Maharaja Biryani
  mit Lammfleisch, Hühnerbrustfilet, Krabben, Gemüse, Basmatireis und Gewürzsauce

Vegetarische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

• 10,00 € Daal Makhan
  mit Linsen in Butter, gerösteten Zwiebeln und Knoblauch
• 10,00 € Bhaji Mix
  aus frischem Gemüse zubereitetes Gemüse-Curry
• 10,00 € Matter Paneer
  mit grünen Erbsen, hausgemachtem Frischkäse und gebratenem Gemüse
• 11,00 € Shahi Paneer
  mit hausgemachtem Frischkäse in Sahnesauce, Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Kokosnussflocken
• 11,00 € Mulai Kofta
  mit Kartoffel-Käsebällchen, Cashewnüssen und Sahnesauce
• 10,00 € Palak Paneer
  hausgemachter Frischkäse in Spinat mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen
• 10,00 € Channa Masala
  mit Kichererbsen, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer
• 12,00 € Bhindi Masala
  mit Okragemüse, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
• 10,00 € Bengen Baharata
  mit im Tandoor gegrillten und pürierten Auberginen, gebraten mit frischen Kräutern, Ingwer und Knoblauch
• 10,00 € Shabanam Curry
  mit frischen Champignons, grünen Erbsen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und orientalischer Sauce
• 10,00 € Sabzi Shahi Korma
  mit Gemüse der Saison, exotischen Gewürzen und feiner Cashewnusssauce
• 11,00 € Cheese Chili (pikant)
  mit hausgemachtem Käse, verschiedenen Gewürzen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch
• 10,00 € Tarka Daal (pikant)
  gelbe Linsen, gegart mit Tomaten, Knoblauch und Ingwer
• 12,00 € Paneer Tikka Butter Masala
  mit hausgemachtem Frischkäse, im Tandoor gebacken, und Masalasauce

Brot & Raita

• 2,00 € Naan
  Fladenbrot aus Weizenmehl, im Tandoor gebacken
• 2,50 € Chili Naan
  Fladenbrot aus Weizenmehl mit grünem Chili, im Tandoor gebacken
• 2,00 € Roti
  Fladenbrot aus Vollkornmehl
• 2,50 € Parantha
  Vollkornmehlbrot mit Butter zubereitet
• 2,50 € Butter Naan
  Butter-Fladenbrot aus Weizenmehl
• 2,50 € Knoblauch Naan
  Knoblauch-Fladenbrot aus Weizenmehl
• 3,00 € Raita
  Joghurtspeise mit gehackten Zwiebeln, Gurken und Gewürzen
• 3,50 € Maharaja Raita (scharf)
  erfrischender Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Gewürzen
• 3,00 € Alu Raita
  Joghurt mit Kartoffelstücken und Gewürzen

Nachspeisen

• 3,50 € Gulab Jamun (3 Stück)
  hausgemachte Käsebällchen mit Sirup und Kokosnussflocken
• 3,50 € Khir
  indischer Reispudding
• 3,50 € Mango-Creme
  mit Nüssen und Kokosnussraspeln
• 3,50 € Obstsalat
  mit Joghurt
• 3,50 € Lassi Mango 0,4l
  Joghurtgetränk
  8,75 €/l, 0,4l
• 3,50 € Lassi Banane 0,4l
  Joghurtgetränk
  8,75 €/l, 0,4l
• 3,50 € Lassi salzig 0,4l
  Joghurtgetränk
  8,75 €/l, 0,4l
• 3,50 € Lassi süß 0,4l
  Joghurtgetränk
  8,75 €/l, 0,4l

Alkoholfreie Getränke

• 2,00 € Mineralwasser 0,7l
  inkl. Pfand (0,25 €), 2,75 €/l, 0,7l
• 2,50 € Coca Cola 1,0l
  Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 2,50 €/l, 1,0l
• 2,50 € Fanta 1,0l
  inkl. Pfand (0,15 €), 2,50 €/l, 1,0l
• 2,50 € Sprite 1,0l
  inkl. Pfand (0,15 €), 2,50 €/l, 1,0l
• 3,50 € Mangosaft 1,0l
  3,50 €/l, 1,0l
• 3,50 € Lycheesaft 1,0l
  3,50 €/l, 1,0l
• 3,50 € Guavensaft 1,0l
  3,50 €/l, 1,0l

Alkoholische Getränke

• 2,00 € Spalter 0,5l
  9,7% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 3,92 €/l, 0,5l
• 7,00 € Wein 0,7l
  9,7% vol, 10,00 €/l, 0,7l